手形のように、割引や譲渡は可能ですか?

可能です。
また、手形とは異なる「でんさい」の特長として、「分割」して割引や譲渡を行うことも可能です。
なお、分割の最低債権金額は1万円です。ただし、1万円以上を分割した結果、原債権（手許に残る債権）が1万円未満になることは可能です。